28 avril 2022

Faites pousser vos propres têtes d'œuf de cresson

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Quelle meilleure façon de commencer le printemps que de planter quelques-unes de vos propres graines et de les regarder pousser! En mai dernier, j'ai voulu être un peu plus créative dans mes plantations printanières. Je suis tombée sur le plus joli petit projet de culture de cresson sur le rebord d'une fenêtre de cuisine, et j'ai tout simplement voulu y participer. Ce à quoi je ne m'attendais pas, c'est le pur plaisir que j'ai ressenti en regardant le cresson pousser chaque jour! Des graines à une « chevelure bien garnie », mes petites têtes d'œuf ont germé plus vite que jamais! Probablement à cause des coquilles d'œufs saines et riches en oméga 3 dans lesquelles elles poussaient. Tous ces nutriments leur donnaient certainement un coup de pouce supplémentaire pour une croissance rapide! 😉

Ajoutez une décoration amusante sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine ce printemps et n'oubliez pas de déguster les œufs... je les aime pochés, frits ou brouillés sur des rôties!

Voici les instructions étape par étape pour faire pousser vos propres têtes d'œuf de cresson :

Vous avez besoin de :

1 boîte d'œufs Oméga 3 des Fermes Burnbrae

Graines de cresson

Crayons, peinture ou tout ce que vous voulez pour décorer!

3 à 4 pastilles de tourbe (1 pastille de tourbe / 2 œufs)

Comment faire :

1)     Utilisez un couteau pour enlever le tiers supérieur de la coquille d'œuf.

2)     Placez le contenu des œufs (jaunes et blancs) dans un contenant en plastique pour plus tard. Ne gaspillez jamais un œuf délicieux!

3)     Rincez vos coquilles d'œufs à l'eau chaude et posez-les à l'envers sur des essuie-tout pour qu'elles sèchent.

4)     Une fois sèches, décorez les têtes d'œuf comme vous le souhaitez. J'ai choisi de rester simple, mais n'hésitez pas à être aussi créatif que vous le pouvez.

5)     Laissez vos décorations sécher complètement.

6)     Coupez les pastilles de tourbe en deux (chaque coquille d'œuf ne contiendra que la moitié d'une pastille de tourbe)

7)     Mouillez votre démarreur de semences et enlevez l'excès d'eau en pressant.

8)     Placez 1/2 pastille de tourbe à l'intérieur d'une coquille d'œuf.

9)     Saupoudrez les graines de cresson dans la coquille d'œuf et pressez-les doucement dans la pastille de tourbe.

10)  Placez les têtes d'œufs dans un endroit chaud et ensoleillé, comme le rebord de la fenêtre de votre cuisine, et arrosez-les de quelques gouttes d'eau chaque jour.

11)  Regardez-les pousser et amusez-vous!

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