Gratin de pâtes aux œufs et aux légumes
En mariant deux ingrédients que tous adorent, les oeufs et les pâtes, pas moyen de se tromper!
- Temps de préparation : 10-15 min
- Portions : 6 portions
- Temps de cuisson : 35-40 min
Ingrédients
- 4
- tranches de bacon hachées
- 1 1/2 tasse / 375 ml
- de champignons tranchés
- 1
- poivron moyen rouge en dés
- 2
- échalotes hachées
- 6 oz / 175 ml
- de pâtes penne
- 2 tasse / 500 g
- Créations œufs Sans gras légumes du jardin
Instructions
Faites sauter 4 tranches de bacon hachées, 1 1/2 tasse (375 mL) de champignons tranchés et 1 petit poivron rouge en dés, jusqu'à ce que le tout soit bien tendre. Égouttez l'excès de gras.
Mélangez avec deux échalotes hachées, 6 oz (175 g) de pâtes penne et 1 contenant (500 g) de Créations œufsMC aux légumes du jardin. Versez le mélange dans un moule à quiche ou une assiette à tarte et faites cuire au four à 350°F (180°C) pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à le mélange soit bien pris.
Si vous le désirez, parsemez le tout de fromage mozzarella râpé ou de parmesan 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.
Créations œufs Sans gras légumes du jardin
Une autre façon délicieuse de manger vos légumes.
Pour en savoir plusConseils : Battre les œufs
Si vous battez vos blancs d’œufs trop longtemps et qu’ils sont trop fermes, incorporez un ou deux blancs non battus pour 5 ou 6 blancs déjà battus, ou encore ajoutez quelques cuillerées de sucre et mélangez encore un peu jusqu’à ce que le tout redevienne onctueux.