Gratin de pâtes aux œufs et aux légumes
En mariant deux ingrédients que tous adorent, les oeufs et les pâtes, pas moyen de se tromper!
- Temps de préparation : 10-15 min
- Portions : 6 portions
- Temps de cuisson : 35-40 min
Ingrédients
- 4
- tranches de bacon hachées
- 1 1/2 tasse / 375 ml
- de champignons tranchés
- 1
- poivron moyen rouge en dés
- 2
- échalotes hachées
- 6 oz / 175 ml
- de pâtes penne
- 2 tasse / 500 g
- Créations œufs Sans gras légumes du jardin
Instructions
Faites sauter 4 tranches de bacon hachées, 1 1/2 tasse (375 mL) de champignons tranchés et 1 petit poivron rouge en dés, jusqu'à ce que le tout soit bien tendre. Égouttez l'excès de gras.
Mélangez avec deux échalotes hachées, 6 oz (175 g) de pâtes penne et 1 contenant (500 g) de Créations œufsMC aux légumes du jardin. Versez le mélange dans un moule à quiche ou une assiette à tarte et faites cuire au four à 350°F (180°C) pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à le mélange soit bien pris.
Si vous le désirez, parsemez le tout de fromage mozzarella râpé ou de parmesan 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.
Créations œufs Sans gras légumes du jardin
Une autre façon délicieuse de manger vos légumes.
Pour en savoir plusConseils : Œufs durs
Pour faire cuire des œufs durs, placez des œufs froids au fond d'une casserole, en une seule couche, et recouvrez-les d'au moins 1 pouce (2,5 cm) d'eau froide. Couvrez la casserole et amenez rapidement à ébullition à feu élevé. Retirez immédiatement la casserole du feu pour faire cesser de bouillir, puis laissez les œufs dans l'eau de 18 à 23 minutes. Retirez l'eau chaude et faites immédiatement couler de l?eau froide sur les œufs jusqu'à ce qu'ils aient refroidi. Cela évite qu'une pellicule foncée ou verdâtre ne se forme autour du jaune. Enfin, retirez la coquille des œufs.