Pizza niçoise vite faite

La cuisine de bistro accessible à tous pour dîner ou souper avec style.

  • Temps de préparation : 15 min
  • Portions : 4 portions
  • Temps de cuisson : 2 min

Information nutritionnelle

PER SERVING

  • Calories 240
  • Gras trans 0 gramme
  • Gras 8 gramme
  • Gras saturés 3.5 gramme
  • Fibres 2 gramme
  • Sucre 4 gramme
  • Protéines 13 gramme
  • Sodium 530 milligramme
  • Glucides 30 gramme

Ingrédients

3
Tomates moyennes, fraîches, épépinées et coupées en morceaux
1/4 tasse / 50 ml
Basilic frais déchiqueté OU 1 c. à thé (5 ml) de basilic séché
2
Gousses d'ail, hachées fin
poivre au goût
1 / 400 g
pain pita de style italien ou croûte à pizza
4
Fermes Burnbrae Œufs bruns cuits durs, pelés et coupés en quartiers
1/4 tasse / 50 ml
Olives noires tranchées
1 tasse / 250 ml
Fromage mozzarella en filaments
2 c. à soupe / 30 ml
Fromage Parmesan râpé

Instructions

  1. Mélanger les tomates, le basilic, l'ail, le sel et le poivre.

  2. Étaler également sur le pain plat.

  3. Disposer les quartiers d'oeufs sur le mélange de tomates.

  4. Disperser les olives noires sur le mélange de tomates.

  5. Garnir avec les fromages mozzarella et parmesan.

  6. Couper en 4 pointes ou portions.

  7. Pour réchauffer, déposer sur des serviettes de table en papier ou des essuie-tout ; placer dans le four micro-ondes. Cuire à HIGH (100 %) jusqu'à ce que fondent les fromages, environ 2 à 3 minutes.

Conseils

  1. Utilisez des œufs qui datent d’une semaine ou plus pour faire vos

Cette recette a été faite avec :

Fermes Burnbrae Œufs bruns

Produits par des poules Rhode Island Red.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs cuits durs

Pour trancher les œufs cuits durs sans les briser, trempez votre couteau dans l’eau chaude entre les tranches ou enrobez légèrement la pointe d’un aérosol de cuisson antiadhésif.

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