Boisson frappée banane et fraise
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 4
- Temps de cuisson : 0 min
Ingrédients
- 2 tasse / 500 ml
- de fraises congelées
- 1
- banane très mûre, coupée en morceaux
- 1 tasse / 500 ml
- d’eau de coco
- 1 tasse / 500 ml
- de glace broyée
- 1 c. à thé
- d’extrait de vanille
- 1/2 tasse / 250 g
- de Naturoeuf Que des blancs d’œufs, bien agité
Instructions
Dans un mélangeur, combiner les fraises, la banane, l’eau de coco, la glace, les blancs d’œufs et la vanille.
Mélanger pendant 2 minutes (en arrêtant au besoin) ou jusqu’à ce que le smoothie soit bien lisse et homogène. Servi immédiatement.
Conseils
Pour augmenter la valeur nutritive, ajouter d’autres ingrédients favorisant une bonne santé, comme de l’huile ou des graines de lin ou de chia, au goût.
Pour sucrer, ajouter du miel, au goût.
Remplacer l’eau de coco par du jus, de la boisson d’amande ou du lait.
Pour obtenir un arôme de noix de coco, remplacer l’extrait de vanille par de l’extrait de noix de coco.
Ajouter 1 cuillère (30 g) de protéine de petit-lait à la vanille pour augmenter la teneur en protéines de votre smoothie.
Naturœuf Que des blancs d’œufs
Fait de blancs d’œufs purs à 100 %.
Pour en savoir plusConseils : Battre les œufs
Lorsque vous ajoutez du sucre aux blancs d’œufs, commencez après la formation de mousse. Saupoudrez doucement une c. à s. à la fois, en continuant de battre les œufs. Assurez-vous que le sucre est dissous en frottant une goutte des blancs d’œufs battus entre vos doigts. La texture devrait être lisse.