Gâteau-collation au citron
Cinq ingrédients pour un gâteau qui brillera lors d'occasions spéciales.
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 15
- Temps de cuisson : 35-40 min
Information nutritionnelle
- Calories 213
- Lipides 8.1 gramme
- Fibres alimentaires 0.4 gramme
- Cholestérol 8 milligramme
- Protéines 2.3 gramme
- Glucides 33.6 gramme
Ingrédients
- 1 sachet
- de mélange à gâteau jaune ou au citron (pour gâteau deux étages)
- 1 sachet
- de pouding instantané au citron (4 portions)
- 1 tasse / 250 ml
- d’eau froide
- 1/4 tasse / 50 ml
- d’huile végétale
- 1/2 tasse / 125 ml
- Créations œufs Sans gras saveur originale ou oeufs liquides, Naturœuf Oméga Plus, bien agités
Instructions
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients. Fouetter jusqu’à consistance lisse, soit environ 1 minute. Verser dans un plat de cuisson graissé moule à pain ou de 13 x 9 po (33 x 23 cm).
Cuire au four à 350 °F (180 °C) de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit ferme au toucher. Laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre glace si désiré.
Conseils
Glacer d’une dorure au citron pour une explosion citronnée additionnelle ! Pour ce faire, battre 1 ½ tasse (375 ml) de sucre glace, 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron et 1 c. à soupe (15 ml) de margarine molle jusqu’à consistance lisse.
Utiliser d’autres arômes, selon votre inspiration : mélange à gâteau au chocolat et pouding au chocolat ; mélange au gâteau à la vanille avec pouding à la vanille.
Ajouter le zeste de citron râpé (optionnel).
Créations œufs Sans gras saveur originale
Le même goût savoureux, sans les matières grasses.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Badigeonnez vos pâtisseries et vos pâtes à pain de Créations œufs Sans gras à saveur originale avant de les cuire. Vous obtiendrez un beau lustre coloré.