Sandwich ouvert aux œufs et au fromage
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- Temps de préparation : 15 min
- Portions : 4 servings, 1 sandwich (125 g) each
- Temps de cuisson : 5 min
Ingrédients
- 1 c. à soupe / 15 ml
- de margarine non hydrogénée
- 4
- tranches de pain de grains entiers, grillées
- 4
- tranches de fromage fondu
- 1 tasse / 250 ml
- de bébé roquette légèrement tassée
- 1/2 tasse / 125 ml
- de tomates raisins, coupées en deux
- 4
- Naturœuf Oméga-3
Instructions
À feu doux, FONDRE la margarine dans une poêle antiadhésive.
Casser les œufs doucement, 1 à la fois dans la poêle, en laissant un espace entre les œufs ; cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les blancs aient pris et que les jaunes aient atteint la cuisson désirée.
Déposer 1 tranche de pain grillé dans chacune des 4 assiettes. Garnir d’une tranche de fromage, de roquette, de tomates et d’œufs.
Conseils
Remplacer la roquette par des bébés épinards.
Garniture extra : Parsemer de persil frais haché avant de servir.
Naturœuf Oméga-3
Un œuf dont la valeur nutritive est enrichie et qui offre encore plus de nutriments essentiels.
Pour en savoir plusConseils : Œufs en coquille
Lorsque vous séparez vos œufs, tenez le jaune au-dessus d’une bouteille de plastique vide que vous aurez d’abord pressée. Relâchez un peu de la pression et le jaune tombera tout naturellement dans la bouteille.