Pain grillé aux œufs Teriyaki et à l’avocat
La lime et le concombre frais viennent rehausser ce délicieux toast à l’avocat.
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 1 à 2 portions
- Temps de cuisson : 3 min
Information nutritionnelle
1/2 recette ou 1 toast
- Lipides 20 gramme
- Calories 365
- Potassium* 550 milligramme
- Gras saturés 3,5 gramme
- Cholestérol 175 milligramme
- Fibres 8 gramme
- Sucre 5 gramme
- Protéine 14 gramme
- Sodium 730 milligramme
- Glucides 38 gramme
Ingrédients
- Feuilles de coriandre fraîches
- 1 c. à soupe / 15 ml
- de sauce ou glaçage teriyaki
- 1 sachet / 84 g
- OEUFSpresto ! en format collation
- 1/2
- bébé concombre, tranché finement
- 1
- bagel aux graines de sésame, coupé en deux et grillé
- Sel et poivre (facultatif)
- 1 c. à soupe / 15 ml
- de jus de lime
- 1
- avocat
Instructions
Piler l’avocat avec la moitié de la quantité de sauce teriyaki et le jus de lime. Assaisonner de sel et de poivre, au goût (facultatif).
Étendre la préparation à l’avocat sur un bagel grillé. Garnir de tranches de concombre et d’œufs teriyaki. Napper du glaçage teriyaki et garnir de feuilles de coriandre. Servir immédiatement.
Conseils
Remplacer le bagel aux graines de sésame par tout autre pain, au goût.
Remplacer les feuilles de coriandre par des oignons verts ou de la ciboulette.
OEUFSpresto ! en format collation
Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.
Pour en savoir plusConseils : Approuvés par les enfants
Voici une proposition amusante pour les plus jeunes et les jeunes de cœur : servez votre salade aux œufs dans des « bateaux » faits avec des concombres et garnissez-les de triangles de poivron en équilibre sur un cure-dents pour leur donner des voiles !