Sandwich aux œufs durs hachés
Essayez notre délici-œufs-e version des sandwichs hachés qui font fureur sur les réseaux sociaux. Parfaitement assaisonnée, délicieusement crémeuse et tellement satisfaisante.
- Temps de préparation : 10 min
- Portions : 2 sandwichs
Ingrédients
- 4
- œufs cuits durs ŒUFSpresto! Omega 3
- 1
- avocat mûr
- 1 c. à soupe
- mayonnaise
- 1 c. à thé
- moutarde de Dijon
- 1
- oignon vert
- 4 tranche
- tranches de votre pain préféré (grains entiers, levain ou tout autre type de pain)
- sel et poivre au goût
Instructions
Mettre les œufs durs, l’avocat, la mayonnaise, la moutarde et l’oignon vert sur une grande planche à découper, et assaisonner de sel et de poivre.
À l’aide d’un couteau de chef, hacher et mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange de morceaux finement hachés ayant la consistance désirée.
Faire griller les tranches de pain.
Répartir uniformément le mélange d’œufs et d’avocats sur une tranche de pain grillé.
Refermer le sandwich avec l’autre tranche de pain grillé.
Couper les sandwichs en deux, si vous le souhaitez, et servir immédiatement.
Conseils
Ajoutez de la laitue et des tranches de tomates pour plus de couleur et de croquant!
OEUFSpresto ! en format collation
Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.
Pour en savoir plusConseils : Œufs cuits durs
Lors de votre prochaine contribution à un repas à partager (potluck), rangez vos blancs d’œufs dans un contenant hermétique et votre garniture dans un sac de type Ziploc. Vos œufs à la diable n’en seront que plus appétissants.