Boîte à collation au saumon fumé

  • Temps de préparation : 25 min
  • Portions : 1
  • Temps de cuisson : 0 min

Information nutritionnelle

  • Fer 5,5 milligramme
  • Lipides saturés 9 gramme
  • Lipides 24 gramme
  • Calories 520
  • Sel 1010 milligramme
  • Cholestérol 395 milligramme
  • Fibres 3 gramme
  • Sucre 5 gramme
  • Protéines 33 gramme
  • Potassium* 400 milligramme
  • Calcium 175 milligramme
  • Glucides 43 gramme
*Some ingredients used in the analysis do not provide potassium information, so the potassium mg per serving may be undervalued

Ingrédients

2 c. à soupe / 30 ml
Fromage à la crème
1 c. à thé / 5 ml
Raifort (extra fort)
1 c. à thé
Câpres
1
Bagel tout garni
1 sachet / 88 g
Œufs cuits durs OEUFSpresto! Oméga-3
2 oz / 60 g
Saumon fumé
6
Concombre, tranché
1
lot d'oignons marinés (voir Astuce)

Instructions

  1. Mélangez le fromage à la crème avec le raifort jusqu'à consistance lisse. Étaler dans un petit bol ou un récipient et garnir de câpres.

  2. Assemblez la boîte à collation en combinant le bagel, le saumon fumé, l'œuf tranché, le concombre, le fromage à la crème au raifort et les oignons marinés dans un contenant refermable. Réserver au réfrigérateur jusqu'à 1 journée.

Conseils

  1. Pour préparer des oignons marinés, mélangez 1/4 tasse (50 ml) d'oignon rouge émincé avec 1/4 tasse (50 ml) de vinaigre de vin blanc dans un bol en acier inoxydable. Laisser reposer le mélange pendant 20 minutes, en remuant une fois. égoutter les oignons et transférer dans un petit bol ou un récipient.

Cette recette a été faite avec :

OEUFSpresto ! en format collation

Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.

Pour en savoir plus

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Pour des œufs à la diable plus corsés, remplacez la moutarde de Dijon de la garniture classique par de la Sriracha ou une autre sauce piquante, au goût.

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