Carrés (brownies) au chocolat « deux c'est mieux »

Tellement moins gras que les brownies habituels, vous pourrez en manger un autre…sans remords.

Information nutritionnelle

3/4 tasse / 175 ml: de farine tout usage
1/2 tasse / 125 ml: de poudre de cacao
1/2 c. à thé / 2 ml: poudre à pâte
1/4 c. à thé / 1 ml: de sel
1 1/4 tasse / 300 ml: de sucre
1/2 tasse / 125 g: d'œufs liquides, Naturœuf Que des blancs d’œufs, bien agité
1/3 tasse / 75 ml: d'huile végétale
1 c. à thé / 5 ml: d'extrait de vanille

Dans un grand bol, combiner la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Dans un deuxième bol, fouetter le sucre, les blancs d'œufs liquides, l'huile et l'extrait de vanille, jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
Verser dans un plat de cuisson carré de 8 po (20 cm). Cuire au four à 350 °F (180 °C) de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme au toucher (ne pas trop cuire). Refroidir et couper en carrés. Conserver au réfrigérateur.

Cette recette a été faite avec :

Fait de blancs d’œufs purs à 100 %.

Pour obtenir des gâteaux gonflés à point, évitez de dégonfler vos blancs d’œufs fouettés lorsque vous les incorporez à vos préparations de gâteaux.