Crémeux à la Canne de Bonbon
Il n'y a rien de plus festif que des cannes de bonbon pour la période des Fêtes ! Préparez en grande quantité ce cocktail crémeux pour vos célébrations de fin d'année.
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : un cocktail
- Temps de cuisson : 0 min
Ingrédients
- 0.50 oz
- de vodka
- 1 oz
- de crème de menthe
- 2
- boules de crème glacée à la vanille
- 1 oz
- de blanc d’oeuf, Naturoeuf Que des blancs d’oeuf
- Garniture
- Morceaux de canne de bonbon
Instructions
Verser la vodka, la crème de menthe et le blanc d’oeuf dans le shaker.
Secouer vigoureusement une première fois sans glaçon (dry shake).
Ajouter la crème glacée et les glaçons, puis secouer vigoureusement une autre fois.
Verser tout le contenu du shaker dans un verre
Saupoudrer de morceaux de canne de bonbon.
Conseils
Pour une version sans alcool : Remplacez la crème de menthe par un sirop de menthe maison ou du commerce et omettez tout simplement la vodka.
Naturœuf Que des blancs d’œufs
Fait de blancs d’œufs purs à 100 %.
Pour en savoir plusConseils : Battre les œufs
Si vous battez vos blancs d’œufs trop longtemps et qu’ils sont trop fermes, incorporez un ou deux blancs non battus pour 5 ou 6 blancs déjà battus, ou encore ajoutez quelques cuillerées de sucre et mélangez encore un peu jusqu’à ce que le tout redevienne onctueux.