L’omelette apocalyptique

Ingrédients

4

Naturoeuf Oméga 3

1 c. à soupe

de ciboulette hachée

3 c. à soupe

de beurre

20

de crevettes nordiques

1/2 tasse

de fromage râpé de ton choix

4

asperges blanchies

sel et poivre, au goût

Sauce Sriracha, au goût

1

piment de Chili broyé (facultatif)

Instructions

1. Battez quatre œufs Naturoeuf Oméga 3 dans un bol, puis ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre dans le mélange.

2. Dans une poêle chaude à feu moyen-bas, faites cuire les crevettes avec le beurre pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles aient perdu leur eau.

3. Ajoutez le mélange d'œufs dans la poêle et secouez délicatement la poêle tout en tenant le manche, jusqu'à ce que le liquide sur le dessus soit cuit. Si les œufs commencent à brunir mais que du liquide reste sur le dessus, baissez légèrement le feu.

4. Ajoutez le fromage râpé, les asperges et de la sauce Sriracha, si désiré, sur les œufs, puis repliez l'omelette.

5. Placez l'omelette dans une assiette et dégustez!