Mini stratas au brocoli au four micro-ondes

Ingrédients

3

tranches de pain de blé entier, en cubes

1

petite tomate, sans pépins et en cubes

1 tasse / 250 g

fleurettes de brocoli congelées, décongelées et hachées

1 1/2 c. à thé / 7 ml

aneth frais finement haché

1 tasse / 250 ml

Créations œufs Sans gras saveur originale, bien agiter

1 c. à soupe / 15 ml

moutarde de Dijon

1/4 tasse / 60 ml

fromage cheddar vieilli râpé

Instructions

1. Mélanger le pain avec la tomate, le brocoli et l'aneth. Répartir le mélange équitablement en quatre ramequins (de 6 oz, 175 ml) bien graissés et allant au four micro-ondes.

2. Battre les œufs avec la moutarde et verser le mélange équitablement dans chaque ramequin. Parsemer de fromage. Laisser reposer pendant au moins 15 minutes ou de préférence couvrir et conserver au réfrigérateur pendant toute une nuit.

3. Placer les quatre ramequins sur le plateau calorifuge du four micro-ondes. Faire cuire à haute température pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Laisser reposer pendant 1 minute avant de servir.

Conseils

1. Si votre micro-ondes n'est pas équipé de plateau tournant, faites pivoter les plats une ou deux fois pour une cuisson uniforme.

2. Remplacer 1 tasse (250 ml) de brocoli par un autre légume comme un reste d'asperges hachées, des petits pois, décongelés ou du poivron rouge en cubes.