Sandwich ouvert aux œufs et au fromage

Envie d'une recette rapide pour votre déjeuner? Ne cherchez plus!

  • Temps de préparation : 15 min
  • Portions : 4 servings, 1 sandwich (125 g) each
  • Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients

1 c. à soupe / 15 ml
de margarine non hydrogénée
4
tranches de pain de grains entiers, grillées
4
tranches de fromage fondu
1 tasse / 250 ml
de bébé roquette légèrement tassée
1/2 tasse / 125 ml
de tomates raisins, coupées en deux
4
Naturœuf Oméga-3

Instructions

  1. À feu doux, FONDRE la margarine dans une poêle antiadhésive.

  2. Casser les œufs doucement, 1 à la fois dans la poêle, en laissant un espace entre les œufs ; cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les blancs aient pris et que les jaunes aient atteint la cuisson désirée.

  3. Déposer 1 tranche de pain grillé dans chacune des 4 assiettes. Garnir d’une tranche de fromage, de roquette, de tomates et d’œufs.

Conseils

  1. Remplacer la roquette par des bébés épinards.

  2. Garniture extra : Parsemer de persil frais haché avant de servir.

Cette recette a été faite avec :

Naturœuf Oméga-3

Un œuf dont la valeur nutritive est enrichie et qui offre encore plus de nutriments essentiels.

Pour en savoir plus

Conseils : Œufs en coquille

Lorsque vous séparez vos œufs, tenez le jaune au-dessus d’une bouteille de plastique vide que vous aurez d’abord pressée. Relâchez un peu de la pression et le jaune tombera tout naturellement dans la bouteille.

Quiche au jambon et fromage

Voir la recette

Muffins aux carottes et aux pommes

Voir la recette
Voir toutes les recettes