Quiche jambon fromage bordée de pain
Grâce à cette pâte brisée pratique, cette délicieuse quiche deviendra un incontournable du brunch.
- Temps de préparation : 12 min
- Portions : 4-6
- Temps de cuisson : 35-40 min
Information nutritionnelle
- Calories 151
- Lipides 8.8 gramme
- Fibres alimentaires 3 gramme
- Cholestérol 6.7 gramme
- Protéines 15.3 gramme
Ingrédients
- 1/2 tasse / 125 ml
- de lait
- 1/4 c. à thé / 1 ml
- chacun de sel et de poivre
- 2
- tranches de pain blanc
- 1/2 tasse / 125 ml
- de cheddar râpé
- 1/2 tasse / 125 ml
- de jambon cuit, en dés
- 1
- oignon vert, haché
- 2 tasse / 500 g
- Créations œufs Sans gras saveur originale ou oeufs liquides, Naturœuf Oméga Plus, bien agités
Instructions
Fouetter les œufs liquides avec le lait, le sel et le poivre. Couper chaque tranche de pain en 4 triangles. Tremper les triangles de pain dans la préparation aux œufs ; disposer le long des contours d’une assiette à tarte graissée de 9 po (23 cm), les pointes vers le haut.
Incorporer le fromage, le jambon et l’oignon à la préparation aux œufs restante. Verser au centre de l’assiette à tarte bordée de pain.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) de 35 à40 minutes ou jusqu’à ce que le tout ait pris. (Les triangles de pain flotteront à la surface, tout en formant un collier autour de la quiche.). Parsemer de persil, si désiré
Conseils
Pour obtenir une version végétarienne de cette recette, il suffit d’omettre le jambon.
Créations œufs Sans gras saveur originale
Le même goût savoureux, sans les matières grasses.
Pour en savoir plusConseils : Cuisson
Badigeonnez vos pâtisseries et vos pâtes à pain de Créations œufs Sans gras à saveur originale avant de les cuire. Vous obtiendrez un beau lustre coloré.