Burritos aux œufs

  • Temps de préparation : 10 min
  • Portions : 4 portions
  • Temps de cuisson : 2 min

Ingrédients

1 tasse / 250 g
Créations œufs Sans gras saveur originale ou oeufs liquides, Naturœuf Oméga Plus, bien agités
1/2 c. à thé / 2 ml
poudre de chili
1/4 c. à thé / 1 ml
chacun sel et poivre
1
gousse d'ail hachée finement
2 c. à thé / 10 ml
huile végétale
4
grandes tortillas de farine souples
2
oignons verts hachés
1 tasse / 250 ml
laitue émincée
1 tasse / 250 ml
fromage cheddar léger, râpé
1/4 tasse / 50 ml
coriandre hachée
1/2 tasse / 125 ml
salsa aux tomates préparée

Instructions

  1. Battre les œufs liquides avec la poudre de chili, le sel et le poivre.

  2. Dans une poèle, chauffer l'huile à feu moyen et faire sauter l'ail quelques secondes. Y verser les œufs; cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les œufs soient brouillés légèrement. Retirer du feu.

  3. Placer environ 50 ml (1/4 tasse) du mélange au milieu de chaque tortilla. Couvrir d'oignons verts, de laitue, de coriandre et de salsa; rouler. Servir immédiatement.

Cette recette a été faite avec :

Créations œufs Sans gras saveur originale

Le même goût savoureux, sans les matières grasses.

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