D’œufs mimosa aux allures de citrouille
Cette recette d’œufs mimosa aux allures de citrouille est facile, rigolote et parfaite comme entrée au souper de l’Halloween!
- Temps de préparation : 10-15 min
- Portions : 12 d’œufs mimosa
Information nutritionnelle
Ingrédients
- 1
- pochette de 6 OEUFSpresto ! Oméga 3 cuits durs
- 1/4 tasse
- mayonnaise
- 1/2 c. à thé
- paprika
- 3
- tiges de ciboulette fraîche
- sel au goût
Instructions
Coupez vos œufs durs OEUFSpresto ! en deux dans le sens de la longueur et retirez les jaunes. Mettez les blancs de côté et placez les jaunes d’œufs dans un bol.
Écrasez les jaunes à l’aide d’une fourchette, puis ajoutez la mayonnaise et mélangez bien.
Ajoutez ensuite le paprika et mélangez encore un peu.
Déposez le mélange dans les blancs d’œufs.
Transformez-les en citrouille : ajoutez un petit morceau de ciboulette en guise de tige et tracez des lignes à l’aide d’un cure-dent.
Pochette de 6 Oeufspresto ! Omega 3 cuits durs
Cuits et pelés pour vous. Nutritifs et pratiques au maximum.
Pour en savoir plusConseils : Fouetter
Pour créer une meringue française, ajoutez graduellement du sucre en battant les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils forment des pics fermes.