McBramble (le bramble de la famille McFall)

Ingrédients

1,5 oz / 45 ml

gin Hendrick’s

2 oz / 60 ml

liqueur Chambord

2/3 oz / 20 ml

sirop simple

2/3 oz / 20 ml

Naturœuf Que des blancs d’œufs

2/3 oz / 20 ml

jus de citron

Instructions

1. Remplir un shaker de glace, puis ajouter le gin, Chambord, le jus de citron, le sirop simple et les blancs d’œufs Naturœuf Que des blancs d’œufs. Mélanger vigoureusement jusqu’à ce que le tout soit bien frais.

2. Remplir un petit tumbler de glace pilée et y verser le mélange.

3. Garnir de mûres.

Conseils

1. Vous pouvez opter pour une version plus classique en remplaçant le Chambord par de la crème de mûre. Vous pouvez aussi utiliser de la crème de cassis ou de la liqueur de grenade.

2. Osez le pisco au lieu du gin.

3. Essayez le gâteau au fromage infusé des saveurs du bramble. Nous ne l’avons pas encore testé, mais ça a l’air délicieux !