Quesadillas à la mode du Sud-Ouest
Commencez la journée du bon pied avec les quesadillas à la mode du Sud-Ouest!
- Temps de préparation : 10 min
- Portions : 4 portions
- Temps de cuisson : 3 min
Information nutritionnelle
1 quesadilla
- Calories 363
- Fer 2.2 milligramme
- Gras 24 gramme
- Gras saturés 8 gramme
- Cholestérol 259 milligramme
- Fibres 5 gramme
- Sucre 4 gramme
- Protéines 15 gramme
- Sodium 872 milligramme
- Potassium* 374 milligramme
- Glucides 22 gramme
- Calcium 232 milligramme
Ingrédients
- 2 c. à thé / 10 ml
- de margarine non hydrogénée
- 1 tasse / 250 g
- Créations œufs Œufs entiers saveur originale, bien agité
- 4
- petites tortillas, chaudes
- 4
- tranches de fromage fondu
- 1
- avocat, haché
- 1/2 tasse / 125 ml
- de salsa
Instructions
Fondre la margarine dans une petite poêle antiadhésive à feu mi-doux. Battre au fouet les œufs jusqu'à homogénéité. Ajouter dans la poêle; cuire 3 min ou jusqu'à ce que les œufs prennent, en remuant de temps à autre.
Garnir les tortillas de fromage en tranches, d’œufs et d’avocat. Plier les tortillas en deux.
Cuire les quesadillas, quelques-unes à la fois, à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive 2 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement dorés. Accompagner de la salsa.
Conseils
Garnissez les quesadillas de coriandre fraîche hachée au moment de les servir.
Remplacez la tartinade Cheez Whiz par 4 tranches de fromage Singles Kraft.
Préparez la recette avec de la tartinade de fromage Cheez Whiz jalapeno Tex Mex.
Créations œufs Œufs entiers saveur originale
De vrais œufs entiers et une pincée de sel de mer. C’est tout.
Pour en savoir plusConseils : Œufs brouillés
Pressez le jus d’une orange, d’un citron ou d’une lime (ou prélevez-en le zeste) pour relever le goût de vos œufs brouillés et réduire la quantité de sel requise.